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777国际娱乐网_如何利用自家厨房做热狗肠,自己动手做的就是香

发布时间:2020-01-11 18:51:57 热度:753

777国际娱乐网_如何利用自家厨房做热狗肠,自己动手做的就是香

777国际娱乐网,现在大街小巷卖有一种一元钱一根的烤肠,宝宝每次看到都吵着要吃,但一直没不敢买,因为不知道里面加的什么东西,也有的地方卖的死贵,五元一根,说是纯肉的,其实自己在家动手就可以做出来很好吃的烤肠,把肉剁碎一点,很方便孩子吃的,就是稍微麻烦了一点,不像在外面一给钱就能吃到,自己动手做出来的才是香。

用料:羊肠衣,料酒,生姜粉,葱粉,蒜粉,洋葱粉,糖粉,红曲粉,盐,生粉,生抽,猪肉,

做法:羊肠衣洗净,泡水半小时,然后灌水,减掉有大漏洞的地方。

猪肉剁成泥,加料酒,生姜粉,葱粉,蒜粉,洋葱粉,糖粉,红曲粉,盐,生抽,生粉调匀,

把调好味的猪肉泥挖放到灌肠神器里面,转压到头尖处冒一点肉在外面(这样有助于套肠衣),将肠衣套在灌口处。

在最前端处打上结,将肉泥挤压到肠衣里(可以用牙签在灌好的位置扎孔排气),一根肠衣完后在末端打上结。

用绳子系上分小段,放通风处吹干表皮

锅中倒水,肠子冷水下锅,烧到起沫儿,转小火煮到肠子浮起来,放凉剪段.

锅中到点油煎煎,或者放烤箱烤烤就可以吃了,多余的饭冰箱冷冻,想吃的时候再拿出来。

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